Tere tulemast talu „Strazdiņi” uuele kodulehele!

Alates 2014. aastast kasvatab Strazdiņši pere Lätimaal kanepit ja maarjaohakat, millest kohapeal valmistatakse tervislikke tooteid meie igapäevasele toidulauale. Praegu pakutakse ostjaile erinevaid tooteid kanepist ja maarjaohakast, mis on leidnud tunnustust paljude Vidzeme linnade laatadel. Peale turgude ja laatade leiate STRAZDIO tooteid ka Läti leivatootja Liepkalni ja lihatootja Kunturi kauplustekettides.

KANEP

Kanepiseemned:

• on rikkad küllastumata rasvhapete, sealhulgas oomega-3 , oomega-6 ja oomega-9 rasvhapete poolest
• sisaldavad fütosteroole
• rikkad valkude poolest, sisaldavad asendamatuid rasvhappeid
• kõrge lahustumatute kiudainete sisaldus
• sisaldavad lipiidühendit letsitiini
• sisaldavad klorofülli
• sisaldavad globuliin edestiini, mis sarnaneb inimese vereplasmas leiduva globuliiniga
• sisaldavad üle 20 mikroelemendi

Kanepiseemnetest valmistatud tooted aitavad parandada tervist:

• parandavad vere koostist ja ravivad põletikke, sealhulgas igeme ja liigeste põletikke
• annavad jõudu ja energiat, parandavad keskendumisvõimet
• alandavad kolesteroolitaset
• tugevdavad immuunsust
• parandavad naha seisundit
• reguleerivad hormoonide talitlust
• aitavad kaasa maksa tegevusele, parandavad seedimist ja ainevahetust, aitavad ära hoida kõhukinnisust

Jahvatatud kanepiseemneid võib toiduks tarvitada tavalisel viisil – määrida koos võiga leivale, lisada kohupiimale või pudrule.

Õli võib lisada salatitele või tarvitada toidulisandina (üks supilusikatäis päevas). Õlist saab valmistada suurepäraseid salatikastmeid.

MAARJAOHAKAS

Maarjaohaka seemned ja õli:

• sisaldavad flavonoidide kompleksi silimariini
• uuendavad jõudsalt maksarakke
• aitavad C-hepatiidi, tsirroosi ning teiste maksahaiguste ja põletike korral
• tugevdavad sapi moodustumist
• stimuleerivad piimaeritust
• puhastavad organismi, viies välja toksiine
• parandavad naha seisundit
• rasvu lõhustav vahend, mis aitab kõhnuda

Profülaktilisel eesmärgil on soovitatav süüa iga päev üks supilusikatäis maarjaohaka jahvatatud seemneid või õli. Ravi otstarbel võib kasutatavaid koguseid julgesti suurendada.

KAMA

Kama on meie naabrite eestlaste ebatavaline ning tervislik ja maitsev rahvustoit, mis on valmistatud neljast teraviljast - rukkist, nisust, odrast ja kaerast – ning hernestest ja ubadest. Oma talu n-ö käekirja rõhutamiseks oleme lisanud ka kanepiseemned. Traditsiooniliselt süüakse kamajahu jogurti, keefiri või petiga, kuid niisama julgesti võib seda lisada vabalt improviseeritud tervisekokteilidesse. Kamajahu koostises on palju tervisele kasulikke mineraalaineid ning B-grupi vitamiine, mis stabiliseerivad inimese närvisüsteemi ja tugevdavad immuunsust.